نبع السلام
عضو ممتاز جدا جدا
سجّل في : 20 سبتمبر 2007
عدد المساهمات : 186
 |  موضوع: المروزية  الخميس سبتمبر 20, 2007 1:01 pm | |
| المروزية
المقادير
كيلو و نصف لحم
نصف كيلو بصل
125 غرام زبيب منقوع في الماء مدة ساعتين على الاقل
كاس كبير لوز
نصف ملعقة من كل من: قرفة, ابزار , زنجبيل
100 غرام زبدة
4 ملاعق عسل
نصف كاس زيت
الملح
الطريقة
يوضع اللحم في طنجرة و يضاف اليه الزيت و البصل , و يترك مدة 5 دقائق ثم
تضاف الزبدة و القرفة و الزعفران و الزنجبيل و الملح و كاس كبير من الماء
و يترك الكل على نار متوسطة حتى حتى ينضج اللحم
يسلق اللوز و يقشر و يخلط مع الزبيب و العسل و يضاف الكل الى مرق اللحم
 |
|
m.m566m.m
المدير العام
سجّل في : 05 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 2236
| | موضوع: رد: المروزية الجمعة سبتمبر 21, 2007 9:14 am | |
| مشكوووور على الموضوع
_________________
 |
|
همسة مميز
المراقب العام
العمر : 18
سجّل في : 25 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 1125
| | موضوع: رد: المروزية الخميس نوفمبر 15, 2007 5:38 pm | |
| 
_________________
اللهم اغفر لـ أحمد وارحمه , وعافه واعف عنه , ولقه الأمن والبشرى
والكرامة و الزلفى , اللهم إن كان محسناً فزد في حسناته , وإن كان
مسيئاً فتجاوز عن إساءته , اللهم اغسله بالماء والثلج والبرد , ونقه
من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس , اللهم أبدله أهلاً خيراً
من أهله , وداراً خيراً من داره , و جيراناً خيراً من جيرانه , اللهم لا
تحرمنا أجره , ولا تفتنا بعده , واغفر لنا وله اللهم آمين .. |
|
