نبع السلام
عضو ممتاز جدا جدا
سجّل في : 20 سبتمبر 2007
عدد المساهمات : 186
 |  موضوع: فــيــلـــيــــــه دجــــــــــــاج  الجمعة سبتمبر 21, 2007 8:49 am | |
| 
المقادير..
3صدر دجاج فيليه (دجاج مخلى من الجلد والعظم )
خل --ثوم --ملح --بهارات --طحين --بقسماط --بيض ماجي
الطريقة
اولا: قطعى الدجاج بحيث يكون 4 فى 4 سم
ثانيا : فى صينية بايركس اخلطى فنجان مر من الخل + 4 فصوص ثوم مهروسه + ملح وضعى عليه قطع الدجاج وقلبيه ثم اتركيه لمدة ساعه مغطى
ثالثا : احضري طبق وضعي فيه طحين وطبق فيه بقسماط وطبق فيه ( 4 بيض + 1 ماجي + ملح + بهارات مخلوطه جيدا بالخلاط )
خذى شريحة الدجاج وغمسيها بالترتيببالطحين ثم خلطة البيض ثم البقسماطبعد ان ينتهى المقدار
لفيها على نفسها مثل الحلزون أو اتركيها شريحة اقليها بزيت غزير بس مايكون
حامي جدا يكون على الوسط حتى تتحمر وضعيها على ورق نشاف وتقدم مع سلطة
الطحينه
   :elephant: |
|
m.m566m.m
المدير العام
سجّل في : 05 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 2236
| | موضوع: رد: فــيــلـــيــــــه دجــــــــــــاج الجمعة سبتمبر 21, 2007 9:13 am | |
| مشكووووووووووور على الموضوع
_________________
 |
|
همسة مميز
المراقب العام
العمر : 18
سجّل في : 25 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 1125
| | موضوع: رد: فــيــلـــيــــــه دجــــــــــــاج الخميس نوفمبر 15, 2007 5:40 pm | |
| 
_________________
اللهم اغفر لـ أحمد وارحمه , وعافه واعف عنه , ولقه الأمن والبشرى
والكرامة و الزلفى , اللهم إن كان محسناً فزد في حسناته , وإن كان
مسيئاً فتجاوز عن إساءته , اللهم اغسله بالماء والثلج والبرد , ونقه
من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس , اللهم أبدله أهلاً خيراً
من أهله , وداراً خيراً من داره , و جيراناً خيراً من جيرانه , اللهم لا
تحرمنا أجره , ولا تفتنا بعده , واغفر لنا وله اللهم آمين .. |
|
