m.m566m.m
المدير العام
سجّل في : 05 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 2236
 |  موضوع: شاورما الدجاج الذ واشهى من المطعم  الإثنين أغسطس 13, 2007 12:05 pm | |
| 
السلام عليكم ورحمة الله
هذه أول مشاركة لي وأتمنى تعجبكم
المقادير: 6 قطع صدور دجاج بدون عظم
علبة واحدة روب
عصير ليمونة واحدة
ملح وفلفل حسب الرغبة
ملعقة كبيرة خل أبيض
3 فصوص ثوم مدقوق
بصلة متوسطة مقطعة شرائح طولية
ربع قالب زبدة
حبتين طماطم مقطعة شرائح
ملعقتين سماق
الطريقة:
توضع الزبدة في مقلاة واسعة ويوضع عليها البصل ويقلّب ، يقطع الدجاج شرائح صغيرة وتوضع عليه بقية المقادير ويخلط ثم يوضع في المقلاة ويقلب إلى أن تجف المقلاة(ينشف الدجاج) عندها نغلق الموقد ونضع السماق والطماطم ونغطيه ونقوم بتجهيز صلصة الطحينة:
علبة روب+ملعقتين طحينة (هردة)+ملعقتين عصير ليمون
تخلط جيداً وتوضع فوق الشاورما وتقلب معها دون إشعال النار ثم توضع في طبق القديم وتزين بالبقدونس بالعافية.....
لاتنسون التشجيع |
|
Xx man Xx
مشرف قسم الأجهزة والألعاب الألكترونية
سجّل في : 28 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 501
| | موضوع: رد: شاورما الدجاج الذ واشهى من المطعم الأربعاء أغسطس 29, 2007 2:26 pm | |
| | مشكور على الموضوع |
|
snow white
عضو ممتاز جدا جدا
العمر : 24
سجّل في : 22 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 185
| | موضوع: رد: شاورما الدجاج الذ واشهى من المطعم السبت سبتمبر 01, 2007 6:29 pm | |
| امممممممممممممممممممممم
ياسلام...........................
حبيتها قبل لااذوقها
تسلم اخوي على هذي الطبخه شكلها كثير حلووووووووووووووووه :cheers:
_________________
 |
|
همسة مميز
المراقب العام
العمر : 18
سجّل في : 25 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 1125
| | موضوع: رد: شاورما الدجاج الذ واشهى من المطعم الخميس نوفمبر 15, 2007 6:54 pm | |
| 
_________________
اللهم اغفر لـ أحمد وارحمه , وعافه واعف عنه , ولقه الأمن والبشرى
والكرامة و الزلفى , اللهم إن كان محسناً فزد في حسناته , وإن كان
مسيئاً فتجاوز عن إساءته , اللهم اغسله بالماء والثلج والبرد , ونقه
من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس , اللهم أبدله أهلاً خيراً
من أهله , وداراً خيراً من داره , و جيراناً خيراً من جيرانه , اللهم لا
تحرمنا أجره , ولا تفتنا بعده , واغفر لنا وله اللهم آمين .. |
|
بـــ طفولة ــــــــراءة
عضو جيد
سجّل في : 27 أكتوبر 2007
عدد المساهمات : 74
| | موضوع: رد: شاورما الدجاج الذ واشهى من المطعم الخميس نوفمبر 15, 2007 8:13 pm | |
| اممممممممم يميمي
حلو مررررررررررة لفت انتباهي اللي ضاف الموضوع
ماشاء الله ولد ويعطينا مقدير الشاورما
تقبل مروري ولك الشكر
 |
|
