منتديات الشرقية

كل مايخص ابداع منتديات الشرقية
الصفحة الرئيسيةس .و .جابحـثالتسجيلدخول
 

كبـــاب هندي بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
«®الــوســـيــــم®»
عضو ممتاز جدا جدا
عضو ممتاز جدا جدا


الجنس:ذكر
العمر : 19
سجّل في : 09 أكتوبر 2007
عدد المساهمات : 204

مُساهمةموضوع: كبـــاب هندي بالصور   الأحد نوفمبر 25, 2007 4:29 pm




الْسَّلامٌ عَلَيٌكٌمْ وَرَحْمَةٌ الله وَبَرَكَاتٌهٌ

المقـــاديــر...



1/كيــلو لحــمة مفرومة نـاعمــة>>نتبلـهـــابكبشة بقدونس مفرومة
ناعمة مرة+ملح لتمليح اللحمة +ذرة فلفل أسود+بهارات
مشكلة مثل ما تشوفينهابالصورة هذي بعدالتتبيل
2/كمية طماطم وإذاتلاحظين أني عاملتلها خطين بالسكين
بشكل +زائد وناقعتها بالماءالحارعشان يسهل تقشيرها
3/مكعبين ماجي +ملح حسب الرغبة
4/زبدة 5 ملاعق يعني أصبع زبدة+فنجـان القهوة زيت قلي+بصلةمفرومةناعمة
إذاً المقادير >لحمةمفرومة+زبدةوزيت+طماطم+منكهات+بصل


الـطـــريقـــة...


الخــطوة الأولــى...
نقطع البصل وبعدين نكبكب اللحمةالمفرومة بحجم أكبر من الأبهام
ونقشر الطماطة ونقطعه قطع صغيرة تابعي وشوف الصورة
بعد تطبيق اللي قلت...



الخــطوة الثــانيــة...
اللحمة اللي شكلناهانقليها بمقدار الزبدة والزيت كله نبقي م ك زبدةعلى جنب



الخطوة الثالثــة...
على النار بالقدر نحط ملعقة الزبدة ونحمرالبصلةونتبلها بالبهارات
وكميةالطماطم اللي قطعنــاهاعلى النارالى ان تتسبك.



وهذي اللحمة بعدماتحمرت والطماطم بعد ما تسبكت



الان ناتي بصينية الفرن ونسكب مقدار الطماطم كله وأرتب اللحمة المقلية
وأدخله الفرن وافتح عليه من فوق 5دقائق بس
الى ان تتحمر ويكون هذا شكلها النهائي



وتقدم مع الرز والسلطة او حسب الرغبةوالف صحة وعافية


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بـــ طفولة ــــــــراءة
عضو جيد
عضو جيد


الجنس:انثى
سجّل في : 27 أكتوبر 2007
عدد المساهمات : 74

مُساهمةموضوع: رد: كبـــاب هندي بالصور   الأحد نوفمبر 25, 2007 5:00 pm

وسيم تسلم على هذا الموضوع
الله يسامحك جوعتني
لاتقول بس انك سويتها هههههههه
تقبل مروري ولك الشكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة مميز
المراقب العام
المراقب العام


الجنس:انثى
العمر : 18
سجّل في : 25 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 1125

مُساهمةموضوع: رد: كبـــاب هندي بالصور   الخميس ديسمبر 06, 2007 5:27 pm

مشكوووور على الوصفة

بجد شكلها يجوع


_________________


اللهم اغفر لـ أحمد وارحمه , وعافه واعف عنه , ولقه الأمن والبشرى
والكرامة و الزلفى , اللهم إن كان محسناً فزد في حسناته , وإن كان
مسيئاً فتجاوز عن إساءته , اللهم اغسله بالماء والثلج والبرد , ونقه
من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس , اللهم أبدله أهلاً خيراً
من أهله , وداراً خيراً من داره , و جيراناً خيراً من جيرانه , اللهم لا
تحرمنا أجره , ولا تفتنا بعده , واغفر لنا وله اللهم آمين ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كبـــاب هندي بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الشرقية :: منتديات الاسرة :: المطبخ وفن الطبخ-